Задать вопрос эксперту по посуде. Страница номер 79

Какие отличительные признаки посуды миллерхаус,от её подделки?Спасибо заранее!

Добрый день. Мы помыли алюминиевые формочки для печенья средством, которое сильно окислило эти формочки и остался темный налет, как можно от налета избавиться? Уксусной кислотой 9% пробовали - не помогает. Спасибо.

термодатчики... это изобретение придумано не просто так...температуру показывать...а для приготовления овощей с мин потерей витаминов и улучшения вкусовых качеств пищи...основное...на датчике есть как правило три сектора...пусть это обзначено зеленым -желтыи-красным цветами...условно...зеленый - это обработка продуктов с сохранением естественного вкуса и цвета...желтый - варка и красный - обжарка до корочки... или перегрев...включите здравомыслие...если у вас все продукты готовятся при показаниях датчика в красном секторе, то что это будет на выходе...одни карценогны...и при чем здесь посуда...посуда -это инструмент в ваших руках...

потрескивание при приготовлении... заготовки кастрюль штампубются прессом...по этой причине в стенках имеются напряжения.... особенно края верхние...могут и появиться трещины...в каких случаях...когда вы в первом приготовлении используете мало воды...треть или четверть от объема...там где вода металл отпускается с одной скоростью, а там где не воды - с другой и его "разрывает"...это компромисс производителя между формой и толщиной материала...например, из "толстого" металла изготавливается "изящная" форма корпуса кастрюли...поэтому я вседа рекомендую - первое приготовление провести с мах количеством воды или просто прокипятить полную кастрюлю и оставить воду остывать в ней... и дефекты вылезут и с продавцом объясниться проще...

пятна на дне посуды из неж стали ...осбенно если она из тонкой стали...образуются от перегрева...неправильно выбран тепловой режим...мало воды и много тепла...особенно если ваша плита стеклокерамическая, а вы готовите блюда близкие по густоте ко вторым...супы-пюре, картофельное пюре, каши...да еще и разогреваете остатки без добовления влаги(воды или масла) на сильном "огне"...по быстрее...появятся цвета побежалости или пятна...как реакция кристалической решетки материала...не переживайте...приготовление в последующем "жидких" блюд...приведет к их исчезновению...материаловеды говорят, что металл отпускается...ну это если вы не довели пищу до угля...даже если это случилось - не унывайте - залейте водой с небольшим количеством моющего средства и прокипятите...пятна возможно вы не уберете, но посуду можно использовать до тех пор пока у вас не появятся средства на новую...так что директор в данном случае прав...

причина появления точек на дне посуды действительно связана с солью...когда ее бросают в холодную воду...особенно каменную... для исключения влияния с целью определить качество посуды из нерж стали первое кипячение проведите без всякой соли...особенно если на посуде не обнаружили указания на ее состав...18/10

до вашего сведения. дно посуды делают из феросплава для возможного использования ее на индукционных плитах. с уважением. тигран.

Здравствуйте, недавно купила набор кастрюль из нержавеющей стали, после первичной варки на дне кастрюле появились черные точки, я уже знаю, что это может быть от соли и что такими кастрюлями пользоваться нельзя. но хотелось бы отметить, что моя мама купила аналогичные кастрюли и у нее никаких черных точек не обнаружилось. я считаю что такой товар с черными точками некачественный, и подлежат замене или возврату в магазин, так как именно магазин отвечает за качество товара и таких точек не должно быть. как вы считаете?

Здравствуйте, можете проконсультировать по поводу антикварной посуды? На дне чайного сервиза избражено клеймо изображающее венок, рыцарское забрало, в центре буква R.

Я купила посуду из нержавеющей стали.При первом разе эксплуатации на дне кастрюли образовалось пятно,как-будто слезла сталь.Директор магазина отказывается мне ее менять,что мне делать?