Полная версия

Несколько слов о мультиварке

Энциклопедия посуды → Готовим вместе → Несколько слов о мультиварке

◄ Почти диетический горохово-чечевичный суп | Несколько слов о мультиварке | Миниатюрные рулетики на ужин ►

-"У меня тоже есть мултиварка, "жена" называется"

Мультиварка- замечательная помощница. И готовит, и не пригорает, и выключится вовремя, при поездках- просто незаменимая вещь! Универсальная кастрюля, не иначе.

У меня мультя (Supra MXS-4511) уже полгода и я ей довольна.

Варю в ней то, что требует длительного приготовления, горох, говядину, можно рыбные консервы делать и тушить капусту.

Режимов много, но пользуюсь в основном режимом «суп», не знаю почему, мне так удобно.

Еще есть пароварка, это вообще песня. В большой чаше- варится каша, а над ней- котлетки или овощи. Вкусно получается, в кашу стекает бульон от котлет, а котлеты становятся нежными и мягкими.

Вот один вариант таких котлет:

1 куриная грудка

1 морковка

100-150 грамм болгарского перца

1 луковица

1 яйцо

соль, перец по вкусу

У куриной грудки обязательно срезаем кожицу, это самая вредная часть! Все ингредиенты чистим, моем, режем и закладываем в мясорубку или блендер. Получаем однородный фарш. Из фарша лепим котлетки, ставим в пароварку (Режим «пароварка»). Ждем 15-30 минут в зависимости от размера котлет и блюдо готово!

В нижнюю чашу можно положить гречку или рис.

Быстро, вкусно и очень полезно. Я конечно не профессионал, но думаю такое блюдо можно давать деткам.

Единственные минус такого приготовления- отсутствие хрустящей корочки, и если вы фанат, можете поджарить котлеты в духовке или на сковороде.

/p

Дата публикации: 2013-03-07 11:28:16

◄ Почти диетический горохово-чечевичный суп | Несколько слов о мультиварке | Миниатюрные рулетики на ужин ►