Полная версия

Энциклопедия посуды → Задать вопрос эксперту по посуде → Здравствуйте! Недавно купила заварочный чайни...

Задать вопрос эксперту по посуде

Здравствуйте! Недавно купила заварочный чайник из керамики отечественного производства, авторская работа.

Анна, г. Москва4 февраля 2013, 17:12
Здравствуйте! Недавно купила заварочный чайник из керамики отечественного производства, авторская работа, цвет светло-бежевый, на внешней стороне - неяркая роспись. После первого же заваривания чая (с имбирем) внутри появилось большое сероватое пятно и мелкие точки. При этом стенки чайника остаются гладкими, не похоже, чтобы облезло покрытие. Скажите, пожалуйста, что бы это могло быть такое? Не опасно ли после этого продолжать пользоваться чайником? Спасибо.

Отвечают эксперты:

Администрация сайта7 февраля 11:59
Здравствуйте, Анна! Не совсем понимаю откуда там пятна, но возможно это просто механические загрязнения. Может быть к внутренней поверхности чайника пристали мелкие кусочки имбиря, склеенные эфиными маслами. А может быть это накипь или грибок. Если чайник долго стоял закрытый с жидкостью внутри, то есть вы им не пользовались, мог появиться грибок. Так же, серый цвет может быть из за микро-трещины, влага могла попасть пож эмаль. В любом случае проверьте еще раз чайник на предмет сколов и трещин. После его нужно будет почистить чайной содой и протереть уксусом. В результате такой чистки уйдет механическая грязь, а уксус победит бактерии и плесень. Вообще, керамика считается безопастной. Если даже внутри чайника небольшая трещина на эмали, им можно пользоваться. Спасибо за вопрос! Ответила редактор сайта Фомченко Яна
Дмитрий10 февраля 13:55
Если после очистки изделия эти явления не устранились, то явно дело в самом изделии. Могут быть трещины или другие дефекты глазури. Жидкость попадает под глазурь и дальше внутрь черепка. Вместе с красящими веществами под глазурью скапливаются бактерии и прочие нежелательные элементы. В соответствии с ГОСТ 28391-89 «Изделия фаянсовые. Технические условия» трещины на изделиях не допускаются. Пользоваться изделием нельзя. Сама глазурь может быть некачественной, окрашивающейся. Нет уверенности, что изделие было предназначено для использования с горячими пищевыми продуктами. Дело в том, что раньше сертификация была обязательной, и в сертификатах соответствия было указание на назначение изделия. Очень часто для подобных красочных изделий было указано назначение «декоративное», т.е. не предназначенное для продуктов питания. Сейчас производители сами составляют декларации о соответствии и записывают в них то, что им нужно. Контроль соответствия никто не производит. Полагаться можно лишь на ответственность производителя.

Комментировать

Ваша оценка: