Задать вопрос эксперту по посуде

Здравствуйте, Галина! Извините за задержку с ответом. Мясное ассорти принято подавать на фарфоровом блюде. Для подачи рыбного ассорти можно использовать фарфоровое, глиняное, стеклянное блюдо-менажницу, если не желаете, чтобы разные сорта рыбы смешивались. Если же хотите подать ассорти как ассорти, используйте большие корабли из дерева, или фарфора, или керамики, или утолщённого стекла. Заливное из рыбы Вы можете поставить на стол в фарфоровом, глиняном, деревянном, стеклянном глубоком блюде овальной или прямоугольной формы. Ещё одним вариантом для подачи такого блюда является продолговатая посуда из нержавеющей стали. Судак по-польски подаётся также на продолговатых блюдах из вышеперечисленных материалов, но только неглубоких. Эскалоп можно подать на красивом фарфоровом или керамическом блюде или большой тарелке. Салат – в стеклянном, фарфоровом, керамическом салатнике. Если переживаете из-за возможной вредности посуды, Галина, используйте глиняную, фарфоровую и стеклянную посуду без рисунков, а «нержавейку» – только от известных производителей. Ну а дерево – без лакового покрытия. Желаю удачи! БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ВОПРОС!