Задать вопрос эксперту по посуде

Здравствуйте, Юлия! Да никто эту китайскую посуду не подделывает - не переживайте:). С подробностями можете ознакомиться на сайте Роспотребнадзора: http://fp.crc.ru/fr/?oper=s&type=min&pdk=on&pril=on&text=Mayer+%26+Bosh / Здоровья и удачи Вам, Юлия! СПАСИБО ЗА ВОПРОС!

О выборе кастрюли. Прежде всего, прошу прощения у специалистов за непрофессиональные рекомендации по выбору посуды. Но эта статья не для вас, а для покупателя, не обладающего специальными знаниями и навыками и теряющегося в море магазинов и незнакомых товаров. [b]Начинать нужно со стоимости.[/b] Вспомните слова из известного советского фильма «Мимино»: «хорошее все дорого». Цель всех производителей, оптовых фирм, розничных магазинов и интернет-магазинов в том числе – получение максимальной прибыли. Это записано у всех в уставе. Поэтому первое правило – [b]хорошее дешевым не бывает[/b]. Сравните на этом же сайте с ценами на [i]Demeyere[/i] и [i]Zwilling[/i]. Это действительно хорошая посуда премиум класса. Посмотрите там же [i]Regent[/i]. Это такая же Италия, как [i]MB[/i] – Германия. Второй фактор – [b]ассортимент[/b]. В хороших брендах он [b]не бесконечный[/b] и не может охватывать все группы товаров. Физически невозможно продвигать на рынок под одним брендом огромное количество товаров разного назначения и применения с высоким уровнем качества. Даже если бренд не имеет собственного производства и заказывает товары у сторонних производителей. Бренды с таким ассортиментом нужно вываливать (в буквальном смысле слова) по бросовым ценам в сток-магазинах, на рынках. О качестве и безопасности товара в этом случае речь не идет. А дешевым товарам российский потребитель прощает все. Анализируя ассортимент [i]MB[/i] на сайте [i]mrdom.ru[/i], можно сказать, что над ним трудятся не менее 20 китайских производств металлургического, химического, электротехнического, керамического, деревообрабатывающего, текстильного и др. профиля. По каким критериям выбирает товар, например, немец. Первое – качество, второе – дизайн, третье – цена. По каким критериям выбирают товар в России. Первое – цена, второе – цена, третье – цена. Третье правило – [b]внешний вид[/b]. Хоть эксперты и говорят, что невозможно определить качество по внешнему виду, это не совсем так. Невозможно определить состав материала и некоторые другие параметры. Когда изготавливают вещь по бросовой цене, не заморачиваются на дизайне и качестве сборки и обработки. Формы и дизайны обычно копируют у высококачественных брендов. [b]На оригинальную вещь всегда приятно смотреть[/b], она притягивает взгляд, неважно, кастрюля это, тарелка или ситечко для чая. В ней есть внутренняя красота, эстетика. Она просто выглядит красиво. Это результат совместной работы дизайнеров и инженеров. Качество сборки и обработки легче понять методом сравнения. Найдите магазин, в котором продают посуду от серьезных производителей (список доверенных производителей есть на [i]posudka.ru[/i]), например [i]FISSLER[/i], [i]ZWILLING[/i], [i]BARAZZONI[/i]. Внимательно осмотрите кастрюлю и запомните свои ощущения. [b]Полировка должна быть зеркальной.[/b] Посмотритесь, как в зеркало, оцените гладкость поверхности, качество отражения, четкость бликов от лампочек. [b]Матовые поверхности должны быть равномерно и тонко отшлифованы[/b] и выглядеть именно как матовая поверхность, а не ошкуренная. [b]Ручки должны быть симметричны, держать за ручки должно быть удобно.[/b] Места сварки ручек должны выглядеть аккуратно и не портить вид. На внутренней поверхности кастрюли даже у дорогих европейских брендов могут быть слегка заметны следы от сварки ручек даже на толстых стенках. После приваривания ручек изделие не подвергается шлифовке и полировке. Но они малозаметны и не портят вид изделия. Поверните кастрюлю вверх дном. Посмотрите на поверхность. Она должна быть равномерно отшлифована и иметь матовый отблеск, как грампластинка. Проведите рукой [b]по поверхности дна[/b]. Вы должны ощутить [b]легкую наждачную шероховатость.[/b] Европейскую посуду часто можно отличить именно по наружной поверхности дна. Все запомнили? Теперь идите в другой магазин, потому что здесь Вы вряд ли найдете товар низкого качества. Сравните с тем, что Вы видели. А хорошая память сейчас бы пригодилась! Не поняли разницы? Не беда. Многие не понимают разницы, держа в руках сразу обе кастрюли. Вернитесь в предыдущий магазин, а лучше в другой, такого же уровня и повторите осмотр. Однажды Вам повезет, и Вы увидите все отличия. Важно! [b]Утверждение «чем кастрюля тяжелее, тем лучше» - неправда![/b] Вес кастрюли не равен качеству. Китайские производители часто вкладывают в дно кастрюли солидный кусок железа, кастрюля становится неподъемной, покупатель доволен. При этом к дну кастрюли во время приготовления все прилипает, кастрюля ржавеет, стенки искривляются, а сколько всевозможных интересных «пищевых» добавок выделяется из кастрюли в продукт приготовления. Зато дешево. Помните! Наличие пачки сертификатов, деклараций и прочих заключений не гарантирует качество и безопасность того предмета, который Вы держите в руках. Они относятся к тому предмету, который был представлен на экспертизу. Если вообще был представлен. А если был представлен, проводились с ним все испытания или только часть. Виртуальность бывает не только в Интернете. У европейских производителей есть разные по цене и весу линейки посуды. Кстати, в Европе производят кастрюли, как с термоаккумулирующим дном, так и без него. Средняя по весу кастрюля с не очень толстым термоаккумулирующим дном прекрасно сварит молочную кашу без пригорания. И снова о цене. Часто экономят на покупке посуды, не потому, что не могут себе позволить купить хорошую кастрюлю, а потому что относятся к посуде как к несерьезной вещи, не достойной внимания. А что там из нее выделяется, мы же не видим, да и не хотим знать. Многие хорошо обеспеченные люди поступают так. Для тех, кто действительно не может осилить европейскую вещь, альтернатива имеется. Российские [i]Верхняя Салда и Аша[/i], белорусский [i]Кухар[/i]. [i]Аша[/i], конечно, самый убогий вариант, но считается, что качество китайской стали во всех российских кастрюлях стабильно и соответствует ГОСТу. У [i]Кухара[/i] в Беларуси только сборочное производство (привариваются ручки к китайским емкостям), но при этом он соответствует российскому ГОСТу. То есть вопросов по безопасности к ним не возникает. Но вот дизайн… Вряд ли вы будете удовлетворены видом такой посуды на новой суперкомпьютерносенсорной ультросовременной плите на фоне нового итальянского кухонного гарнитура. В этом случае можно обратить внимание на [i]VINZER[/i]. По качеству это тот же Кухар, производится в Китае. Кстати, на упаковке это указано. По мнению экспертов, соответствует российскому ГОСТу. Конечно, это не уровень [i]FISSLER[/i] или [i]BARAZZONI[/i]: дизайн средний, но линеек много, и выбрать можно. Вариант не самый дешевый, но доступный. [i]VINZER[/i], в отличие от других брендов этой ценовой категории, старается поддерживать уровень качества в соответствии с ценой (состояние на сегодняшний день). [b]Вывод:[/b] 1. Покупаем товар доверенных производителей. 2. Выбрать посуду, как и другой товар, можно только в реальном магазине, осмотрев, ощутив, почувствовав в руках. В интернет-магазине можно покупать то, что уже знаешь, в чем абсолютно уверен. Вы способны оценить качество товара по картинке? Какую из кастрюль объемами 5,5л, 5,6л, 5,8л, 6,0л, 6,5л вы выберете по картинке, притом, что у них разная высота и ширина. А вы уверены что доставят товар без дефектов? Курьер или почта – не продавцы-консультанты, они ничего не проверят и не расскажут. Можно, конечно, сходить на почту, отправить обратно, ждать ответа, потом обмена или возврата денег. Это, если порядочный интернет-магазин. А если нет? Вы уже радуетесь такой перспективе? Кстати, об экономии при покупке в интернет-магазинах. MB, о котором шла речь, можно купить дешевле на оптовых рынках или в хозмагах. В mrdom.ru цены среднего розничного магазина. СПАСИБО ЗА ВОПРОС!