Задать вопрос эксперту по посуде

Здравствуйте, Татьяна! Ну, вообще, сейчас довольно много слухов ходит о вреде традиционного антипригарного покрытия. Причём, вероятно, небезосновательных: http://www.posud.ru/antiprigarnoe_covering.html . Однако Роспотребнадзор признаёт противни Matissa из алюминия с антипригарным покрытием абсолютно безопасными для здоровья. Для пущей убедительности привожу здесь текст санитарно-эпидемиологического заключения: ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКОЕ ЗАКЛЮЧЕНИЕ № 77.01.16.148.П.091225.11.07 от 27.11.2007 г. Настоящим санитарно-эпидемиологическим заключением удостоверяется, что продукция: Посуда из алюминия с противопригарным покрытием т.м. "Matissa": сковороды, сотейники, кастрюли, противни, формы для выпечки. изготовленная в соответствии Декларация о соответствии, Сертификат качества. СООТВЕТСТВУЕТ санитарным правилам: ГН 2.3.3.972-00 "Предельно допустимые количества химических веществ, выделяющихся из материалов, контактирующих с пищевыми продуктами". Организация-изготовитель "СТИЛ ГРОУП ЛТД" (STIL GROUP LTD.) Токио Едогава-ку, Китакоива 2-6-7 3Ф. (JAPAN, Tokyo, Edogawa-ku, Kitakoiwa 2-6-7 3F)., Китайская Народная Республика Получатель санитарно-эпидемиологического заключения "СТИЛ ГРОУП ЛТД" (STIL GROUP LTD.) JAPAN, Tokyo, Edogawa-ku, Kitakoiwa 2-6-7 3F, Япония Основанием для признания продукции соответствующей санитарным правилам являются Протокол испытаний № 1117-23-07 от 23.11.2007 г. ИЦ "Питон" (Аттестат аккредитации №РОСС.RU.0001.21АЮ24 от 20.09.2006 г.), Экспертое заключение ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в г. Москве" № 92544 от 26.11.2007 г. № 1476896 Информация получена с поискового сервера по Реестрам Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека: fp.crc.ru Сайт Службы: www.rospotrebnadzor.ru санитарно-эпидем. заключение на продукцию (терр.орг, 2005) [22] / [213879] Гигиеническая характеристика продукции Вещества, показатели (факторы) Гигиенический норматив (СанПиН, МДУ, ПДК и др.) Содержание токсичных элементов в водной вытяжке, мг/л Фтор-ион, Алюминий, мг/л не более 0,5 Ацетальдегид, мг/л не более 0,2 Ксилолы (смесь изомеров), мг/л не более 0,05 Пропиловый спирт, мг/л не более 0,1 Изопропиловый спирт, мг/л не более 0,1 Метиловый спирт, мг/л не более 0,2 Бутиловый спирт, мг/л не более 0,5 Изобутиловый спирт, мг/л не более 0,5 Медь, мг/л не более 1,0 Титан, Кобальт, мг/л не более 0,1 Запах, балл не более 1 Вкус, балл не более 1 Цвет, Прозрачность без изменений Содержание токсичных элементов в 0,5% уксусно-кислых вытяжках, мг/л Медь, мг/л не более 1,0 Алюминий, мг/л Область применения: Для приготовления пищи. Необходимые условия использования, хранения, транспортировки и меры безопасности: В соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя на русском языке. Информация, наносимая на этикетку: Наименование товара, страна, фирма-изготовитель, назначение, состав, правила пользования, выполненые на русском языке. Заключение действительно до 26.11.2012 г. № 1476896 СПАСИБО ЗА ВОПРОС!