Задать вопрос эксперту по посуде

Добрый день, Игорь. Посуда для готовки на индукционной плите отличается от обычной только тем, что имеет магнитное дно (проверить можно с помощью обычного магнита). Работает индукционная плита гораздо быстрее, чем обычная стеклокерамическая, по скорости можно сравнить с газовой. Не раскаляется. Никаких специальных правил по использованию нет. Но у разных производителей свои особенности (это касается материалов и возможности мытья в посудомоечной машине). Хорошую посуду с современным антипригарным керамическим покрытием делают в Бельгии, называется GrenPan. Официальный сайт http://www.green-pan.ru