Энциклопедия посуды → Задать вопрос эксперту по посуде → Здравствуйте! Очень хочется пользоваться на ...
Задать вопрос эксперту по посуде
Здравствуйте! Очень хочется пользоваться на кухне экологически чистой посудой. Очевидно.
| Анна |
Здравствуйте!
Очень хочется пользоваться на кухне экологически чистой посудой. Очевидно, самой безвредной является посуда из стекла (огнеупорное, жаропрочное?). Скажите, пожалуйста, можно ли готовить в такой посуде на стеклокерамических плитах (например, варить суп) без опасения, что она треснет? И посоветуйте, пожалуйста, сертифицированного производителя. Спасибо
Отвечают эксперты:
4 апреля 10:44
Добрый день, Анна.
Вы совершенно правы. Самой безопасной посудой является посуда из стекла, так как при нагреве стекло не выделяет вредных веществ в пищу. В основном эта посуда предназначена для духовок и микроволновых печей. Производители: Simax (Чехия), Pyrex (Франция), Arcuisine (Франция). Завод Pyrex выпускает специальную линейку стеклокерамики которую можно использовать на плите.
http://www.arc-international-cookware.com/ru/products/Classic-51.html
