Энциклопедия посуды → Задать вопрос эксперту по посуде → доброе утро!спасибо за ответ.Теперь задумалас...
Задать вопрос эксперту по посуде
доброе утро!спасибо за ответ.Теперь задумалась,а может и моя посуда(одного из двух российских заводов) с сертификатом
| наталья, г. магнитогорск |
доброе утро!спасибо за ответ.Теперь задумалась,а может и моя посуда(одного из двух российских заводов) с сертификатом качества,купленная в магазине тоже представляет опасность?Когда ее моешь очень горячей водой или вскипятишь в ней воду и выльешь, от посуды исходит очень ощутимый металлический ЗАПАХ.А после того как я в ней сварила и настояла до остывания компот из кураги ,на стенках кастрюли образовались серые потеки явно химического происхождения от верхнего края кастрюли до поверхности жидкости по всей окружности.Это точно не от перегрева,т.к.довела до кипения и отключила(электроплита-стеклокерамика).Отчистить ничем не смогла так и пользуюсь.Может тоже опасно? СПАСИБО.
Отвечают эксперты:
8 октября 15:46
Ещё раз здравствуйте, Наталья!
Не думаю, что посуда с сертификатом качества, купленная в нормальном магазине, опасна для здоровья.
Просто в обычной посуде из нержавеющей стали не рекомендуется хранить продукты, в том числе и настаивать. Металл окисляется, особенно при взаимодействии с солёными или кислыми жидкостями.
Что касается запаха металла при взаимодействии с горячей водой, то это конечно настораживает. Но, возможно, это просто свидетельство невысокого качества посуды, а не её вредности. Вероятно, она изготовлена не из такого высококачественного материала, как медицинская сталь 18/10. Главное, чтобы вкус металла не ощущался в приготовленной в ней пище.
СПАСИБО ЗА ВОПРОС!
