Купила кастрюлю из нержавеющей стали, марка металла 42012.

Здесь Вы можете задавать интересующие Вас вопросы относительно посуды, наши эксперты обязательно Вам ответят.

Вопрос

Сообщение Ирина » 14 июл 2016, 15:55

Купила кастрюлю из нержавеющей стали, марка металла 42012, в инструкции сказано что в этой посуде можно только готовить, но не хранить, этот факт меня сильно беспокоит, она безопасна? какая марка является аналогом?

Посмотреть ответы
Ирина
 

Ответ эксперта

Сообщение Заносов Дмитрий Сергеевич » 20 июл 2016, 07:38

Чаще эту марку стали используют для изготовления ножей, но и посуда встречается. Скорее всего,эта рекомендация связана с взаимодействием пищи с оксидной пленкой. Речь скорее об изменении вкуса, нежели опасности
Заносов Дмитрий Сергеевич
 

Ответ эксперта

Сообщение Заносов Дмитрий Сергеевич » 20 июл 2016, 07:53

Эта марка стали чаще используется для изготовления ножей, но и посуда - бывает. Речь здесь не об опасности еды, приготовленной в такой кастрюле, а об изменении вкусовых свойств пищи при взаимодействии с оксидной пленкой изделия.
Заносов Дмитрий Сергеевич
 

Ответ эксперта

Сообщение Заносов Дмитрий Сергеевич » 05 окт 2016, 06:36

Ирина, обычно эта марка учавствует в изготовлении ножей. О ее безопасности можно судить после экспертизы, но если производитель пишет - не хранить, то не храните
Заносов Дмитрий Сергеевич
 

Комментарий

Сообщение Ирина Дмитрюк » 10 окт 2016, 12:56

Дмитрий благодарю за разъяснение
Ирина Дмитрюк
 


Вернуться в Вопрос-ответ



Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 8

cron