Оксана, боросиликатное стекло обладает низким коэффициентом растяжения, что определяет долговечность изделий из него при циклах нагрев - охлаждение. Оно выдерживает температуру от – 40°C до +300°C.
Потому, можно и в духовку и под воду после духовки. Но зачем? Относитесь к изделиям в щадящем режиме, тогда они вам прослужат срок значительно превышающий рекомендованный срок эксплуатации.
Спасибо за ответ. Я имела ввиду следующее: духовка разогревается, а форма с тестом комнатной температуры ставится в уже разогретую духовку - это допустимо?