Энциклопедия посуды

Скажите пожалуйста, в посуде из какого металла следует кипятить молоко??? скажите пожалуйста, очень нужно!!! это в задании по труду написано
напишите пожалуйста!!!:?

Посмотреть ответы

Здравствуйте, Алина!

Раньше считалось, что молоко надо кипятить в посуде из алюминия: в этом случае оно не пригорает. Однако сегодня этот металл не в чести: лабораторные исследования показали, что алюминий проникает в пищу.

Молоко следует кипятить в кастрюле с толстым дном. И лучше, чтобы это была не металлическая посуда, а эмалированная.

СПАСИБО ЗА ВОПРОС!

В эмалированной посуде молоко пригорает. Даже с толстым дном.
Испытано.