Энциклопедия посуды

Здравствуйте!
Что вы можете сказать о противне Matissa - не вредное ли антипригарное покрытие? Смущает китайское производство. Спасибо.

Посмотреть ответы

Здравствуйте, Татьяна!

Ну, вообще, сейчас довольно много слухов ходит о вреде традиционного антипригарного покрытия. Причём, вероятно, небезосновательных: http://www.posud.ru/antiprigarnoe_covering.html .

Однако Роспотребнадзор признаёт противни Matissa из алюминия с антипригарным покрытием абсолютно безопасными для здоровья. Для пущей убедительности привожу здесь текст санитарно-эпидемиологического заключения:

ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ
В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА

САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКОЕ ЗАКЛЮЧЕНИЕ

№ 77.01.16.148.П.091225.11.07 от 27.11.2007 г.

Настоящим санитарно-эпидемиологическим заключением удостоверяется, что продукция:

Посуда из алюминия с противопригарным покрытием т.м. "Matissa": сковороды, сотейники, кастрюли, противни, формы для выпечки.

изготовленная в соответствии

Декларация о соответствии, Сертификат качества.

СООТВЕТСТВУЕТ санитарным правилам:

ГН 2.3.3.972-00 "Предельно допустимые количества химических веществ, выделяющихся из материалов, контактирующих с пищевыми продуктами".

Организация-изготовитель

"СТИЛ ГРОУП ЛТД" (STIL GROUP LTD.) Токио Едогава-ку, Китакоива 2-6-7 3Ф. (JAPAN, Tokyo, Edogawa-ku, Kitakoiwa 2-6-7 3F)., Китайская Народная Республика

Получатель санитарно-эпидемиологического заключения

"СТИЛ ГРОУП ЛТД" (STIL GROUP LTD.) JAPAN, Tokyo, Edogawa-ku, Kitakoiwa 2-6-7 3F, Япония

Основанием для признания продукции соответствующей санитарным правилам являются

Протокол испытаний № 1117-23-07 от 23.11.2007 г. ИЦ "Питон" (Аттестат аккредитации №РОСС.RU.0001.21АЮ24 от 20.09.2006 г.), Экспертое заключение ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в г. Москве" № 92544 от 26.11.2007 г.

№ 1476896


Информация получена с поискового сервера по Реестрам Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека: fp.crc.ru
Сайт Службы: www.rospotrebnadzor.ru
санитарно-эпидем. заключение на продукцию (терр.орг, 2005) [22] / [213879]


Гигиеническая характеристика продукции

Вещества, показатели (факторы)
Гигиенический норматив (СанПиН, МДУ, ПДК и др.)

Содержание токсичных элементов в водной вытяжке, мг/л


Фтор-ион, Алюминий, мг/л
не более 0,5

Ацетальдегид, мг/л
не более 0,2

Ксилолы (смесь изомеров), мг/л
не более 0,05

Пропиловый спирт, мг/л
не более 0,1

Изопропиловый спирт, мг/л
не более 0,1

Метиловый спирт, мг/л
не более 0,2

Бутиловый спирт, мг/л
не более 0,5

Изобутиловый спирт, мг/л
не более 0,5

Медь, мг/л
не более 1,0

Титан, Кобальт, мг/л
не более 0,1

Запах, балл
не более 1

Вкус, балл
не более 1

Цвет, Прозрачность
без изменений

Содержание токсичных элементов в 0,5% уксусно-кислых вытяжках, мг/л


Медь, мг/л
не более 1,0

Алюминий, мг/л



Область применения:

Для приготовления пищи.

Необходимые условия использования, хранения, транспортировки и меры безопасности:

В соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя на русском языке.

Информация, наносимая на этикетку:

Наименование товара, страна, фирма-изготовитель, назначение, состав, правила пользования, выполненые на русском языке.

Заключение действительно до

26.11.2012 г.

№ 1476896

СПАСИБО ЗА ВОПРОС!

Что за адрес производителя:Токио... Китайская Народная Республика?

Уважаемые Покупатель, к сожалению, сегодня в реестре Роспотребнадзора уже нет заключения на посуду из алюминия с антипригарным покрытием Matissa.
Остались только сертификаты на чугунную, фарфоровую и жаропрочную посуду. Все они производятся "STIL GROUP LTD." ("СТИЛ ГРУП ЛТД."), East Tower, Fortune Plaza, No.118 TiYu East Road, Guangzhou, China,
Китайская Народная Республика. Ни Токио, ни Японии в оставшихся в реестре Роспотребнадзора санитарно-эпидемиологических заключениях нет...
Спасибо, за интересное замечание, Потребитель). Видимо, когда-то кто-то (или Роспотребнадзор, или я) невнимательно внёс информацию на сайт.

Есть ещё какая-нибудь информация о фирме Matissa?