Энциклопедия посуды

Здравствуйте.
К разговору о керамических ножах.
Конкретно о цене, сориентируйте поточнее, я понимаю что такой нож не стоит 100р :) А 1000р за нож хороший может стоить или это тоже малая цена для него? и если есть возможность, подскажите марку, не на сайте, а в почту.

Посмотреть ответы

Посмотрите №608

Если возьмёте KASUMI или KYOCERA, то не ошибётесь. Цены у них, конечно, выше 1000 руб. Все дело в том, сколько времени лезвие останется острым. Ножи этих производителей можно затачивать, для них есть специальные ножеточки. У других брендов цены ниже, но и лезвия у них мягче, быстрее тупятся. Здесь речь не идет о дешевых имитациях, они вообще не рассматриваются. Кстати продавцы других брендов говорят, что керамические ножи не тупятся. Если Вам так сказали, можете смело уходить оттуда.

Большое значение имеет заводская заточка. KYOCERA и KASUMI режут практически без усилий. Ощущение такое, как будто разрезаешь кисель. По сравнению с ними у других брендов заточка просто никакая.